Cum să operați în siguranță o replică de sterilizare?

Cred că toată lumea poate vedea performanța de siguranță și sănătate a replicii de sterilizare, deoarece practic toate alimentele conservate trebuie să treacă printr-un astfel de proces de sterilizare, astfel încât să asigure sănătatea alimentelor. Experiența în materie de siguranță este că echipamentul trebuie proiectat cu supape de siguranță, manometre și termometre pentru a asigura siguranța, completitudinea, sensibilitatea și fiabilitatea echipamentului. În procesul de utilizare ar trebui să crească întreținerea și calibrarea regulată. Presiunea de pornire a supapei de siguranță este egală cu presiunea de proiectare și ar trebui să fie sensibilă și fiabilă. Pentru a asigura caracteristicile de mai sus, metoda de operare a replicii de sterilizare trebuie efectuată în acest mod.

1. Ajustarea arbitrară trebuie prevenită. Indicatoarele și termometrele au o clasă de precizie de 1,5 și diferența în intervalul de erori este normală.

2. Înainte de a introduce replica de fiecare dată, operatorul trebuie să verifice dacă există personal sau alte articole diverse în replica, apoi împingeți produsul în replica după ce confirmați că este corect.

3. Înainte de introducerea fiecărui produs în retort, verificați dacă inelul de etanșare al ușii retortului este deteriorat sau în afară din canelură, apoi închideți și blocați ușa retortului după confirmare.

4. În timpul funcționării echipamentului, operatorul trebuie să monitorizeze la fața locului starea de funcționare a manometrului, a manometrului și a supapei de siguranță și să facă față oricăror probleme în timp.

5. Nu împingeți produsul în sau în afara retortului pentru a preveni deteriorarea conductei și a senzorului de temperatură.

6. În caz de alarmă în timpul funcționării echipamentului, operatorul trebuie să afle rapid motivul. Și luați măsurile corespunzătoare.

7. Când operatorul aude sfârșitul funcționării și trimite o alarmă, el / ea trebuie să închidă întrerupătorul de comandă la timp, să deschidă supapa de evacuare, să respecte indicațiile manometrului și a nivelului apei și să confirme că nivelul apei și presiunea în cazan sunt zero. Apoi deschideți ușa replicii.

8. Este strict interzisă utilizarea mașinii cu boli. Dacă există vreo problemă, trebuie să informați personalul de întreținere a echipamentelor în timp util. Este strict interzisă demontarea și întreținerea mașinii fără autorizație.

9. La curățarea și spălarea echipamentului, ecranul de funcționare trebuie protejat pentru a se asigura că ecranul de afișare este uscat și fără apă.


Ora postării: 22-mar.2021